Можда сте мислили да се код Срба све врти око ракије, али недавно отварање музеја пива говори другачије
Србија, али и Балкан у целости, у свету су познати по својој уникатној ракији и квалитетним винима, али појединци су решени у намери да нас поставе и на светску мапу љубитеља пива.
Пиво у Србији постаје све популарније, а два музеја посвећена овом напитку отворена су прошле године, док је трећи у плану за 2018. Сва три музеја налазе се у Војводини. Један је у Панчеву, други у Челареву, а трећи је планиран у Зрењанину, на обали Бегеја.
Нови зрењанински музеј биће смештен у здању старе пиваре која већ дуго времена не ради. Друштво грађана Урбани форум започело је реконструкцију будућег музејског простора за шта је добило подршку локалне самоуправе и градске Kанцеларије за туризам.
У првој фази реконструкције која је завршена прошлог лета, обновљени су фасада и прозори. Простор од 400 квадратних метара налази се на 4 нивоа, од којих су два већ реновирана.
Главна музејска атракција подразумева више векова старе справе за производњу пива, чија је обнова у ограниченом обиму такође предвиђена за наредне две године. Поред тога, у широком изложбеном простору наћи ће се старе пивске боце, етикете, чаше, и бројна архивска грађа. Предвиђени су организовани обисласци уз вођство стручних лица која ће говорити о историји пиваре и производње пива уопште.
Зрењанинска пивара спада међу најстарије у Србији. Основана је 1745. године, а утемељи ју је баварски пиварски мајстор Себастијан Kрацајзен.
Током година, фабрика је неколико пута мењала власника. Најпознатији међу њима био је Лазар Дунђерски, чувени трговац, индустријалац, земљопоседник, и добротвор, који ју је купио 1891. године и држао у свом власништву све до доласка комунизма 1945.
Након национализације, пивара је поново приватизована 2003. године, али је производња обустављена 2006.
ПИВСKИ ПУТ
Многи се надају да ће овај јединствени музеј довести туристе и помоћи у промоцији града. Поврх свега, након што здање у Зрењанину буде завршено, скупа с још два музеја пива оно ће образовати закозвани „пивски пут“ интересантан како за домаће, тако и за стране туристе и ентузијасте.
Музеј у Челареву има много тога заједничког с оним у Зрењанину, почевши од некадашњег власника. Пивара у овом месту такође је била у власништву Дунђерског до национализације после Другог светског рата.
Данска група Kарлсберг ју је купила 2003. године, а у њој отворила музеј 2008. Поставка је у потпуности посвећена периоду под управом Лазе Дунђерског, а организована по угледу на ону из матичне компаније у Kопенхагену.
Посетиоци музеја могу да сазнају много тога о некадашњем начину производње пива, о његовим састојцима, њиховој обради и транспорту, као и о складиштењу завршног производа. Ту су и старе слике породице Дунђерски, као и писма која сведоче о богатој историји пиваре.
У поставци се налазе и старе пивске боце, етикете Дунђерског, и први фрижидери коришћени пре више од 100 година.
Музеј је отворен сваког четвртка од 2 до 4 сата по подне. Улаз је бесплатан.
Можда сте мислили да се код Срба све врти око ракије, али недавно отварање музеја пива говори другачије
Србија, али и Балкан у целости, у свету су познати по својој уникатној ракији и квалитетним винима, али појединци су решени у намери да нас поставе и на светску мапу љубитеља пива.
Пиво у Србији постаје све популарније, а два музеја посвећена овом напитку отворена су прошле године, док је трећи у плану за 2018. Сва три музеја налазе се у Војводини. Један је у Панчеву, други у Челареву, а трећи је планиран у Зрењанину, на обали Бегеја.
Нови зрењанински музеј биће смештен у здању старе пиваре која већ дуго времена не ради. Друштво грађана Урбани форум започело је реконструкцију будућег музејског простора за шта је добило подршку локалне самоуправе и градске Kанцеларије за туризам.
У првој фази реконструкције која је завршена прошлог лета, обновљени су фасада и прозори. Простор од 400 квадратних метара налази се на 4 нивоа, од којих су два већ реновирана.
Главна музејска атракција подразумева више векова старе справе за производњу пива, чија је обнова у ограниченом обиму такође предвиђена за наредне две године. Поред тога, у широком изложбеном простору наћи ће се старе пивске боце, етикете, чаше, и бројна архивска грађа. Предвиђени су организовани обисласци уз вођство стручних лица која ће говорити о историји пиваре и производње пива уопште.
Зрењанинска пивара спада међу најстарије у Србији. Основана је 1745. године, а утемељи ју је баварски пиварски мајстор Себастијан Kрацајзен.
Током година, фабрика је неколико пута мењала власника. Најпознатији међу њима био је Лазар Дунђерски, чувени трговац, индустријалац, земљопоседник, и добротвор, који ју је купио 1891. године и држао у свом власништву све до доласка комунизма 1945.
Након национализације, пивара је поново приватизована 2003. године, али је производња обустављена 2006.
ПИВСKИ ПУТ
Многи се надају да ће овај јединствени музеј довести туристе и помоћи у промоцији града. Поврх свега, након што здање у Зрењанину буде завршено, скупа с још два музеја пива оно ће образовати закозвани „пивски пут“ интересантан како за домаће, тако и за стране туристе и ентузијасте.
Музеј у Челареву има много тога заједничког с оним у Зрењанину, почевши од некадашњег власника. Пивара у овом месту такође је била у власништву Дунђерског до национализације после Другог светског рата.
Данска група Kарлсберг ју је купила 2003. године, а у њој отворила музеј 2008. Поставка је у потпуности посвећена периоду под управом Лазе Дунђерског, а организована по угледу на ону из матичне компаније у Kопенхагену.
Посетиоци музеја могу да сазнају много тога о некадашњем начину производње пива, о његовим састојцима, њиховој обради и транспорту, као и о складиштењу завршног производа. Ту су и старе слике породице Дунђерски, као и писма која сведоче о богатој историји пиваре.
У поставци се налазе и старе пивске боце, етикете Дунђерског, и први фрижидери коришћени пре више од 100 година.
Музеј је отворен сваког четвртка од 2 до 4 сата по подне. Улаз је бесплатан.
На крају, остаје нам Музеј пива Ђорђа Вајферта у Панчеву који је отоврен у мају прошле године, у згради која се налазила у власништву његове породице. Вајферти су панчевачком пиваром управљали од 1847.
Поставка је смештена у петоспратном торњу некадашње фабрике а њено излагање дугујемо грађанској иницијативи која носи име самог музеја. И овде је од недавно започета производња пива у малим размерама.
„Желимо да ревитализујемо читав овај комплекс старе Вајфертове пиваре и оспособимо га за угошћавање различитих манифестација најкасније до 2022. године, када се навршава тристота годишњица отварања старе пиваре“, рекао је Синиша Јанковић у име удружења грађана на церемонији отварања.
Панчевачка пивара отворена је 1722. године и представља најстарији индустријски комплекс у Србији и најстарију пивару на Балкану. Она се данас налази под заштитом државе, као историјски споменик. Током своје дуге историје, власнике је мењала више пута, а међу њима најпознатија је породица Вајферт.
Према историјским изворима из тог времена, Вајферт је пивару опремио најсавременијим машинама које су потом коришћене читав један век, до 1977. године. Период његовог управљања сматра се златним добом пиваре током којег се постројење стално ширило, а квалитет производа непрестано растао.
Пивара је имала огромног утицаја на живот становника Панчева. У њеним халама су се одржали бројни добротвони концерти, наступи уметника, и догађаји у организацији хуманитарних друштава.
Посетиоци музеја могу видети рад старих машина у осамнаестовековном амбијенту који је верно репродукован. Радно време је сваког дана од 10 пре подне до 6 по подне.
Balkan Insight